【香港】ラーメン店紹介記事とリスト一覧

2020/10/08

【香港】ラーメン店紹介記事とリスト一覧

香港ラーメン屋紹介記事と一覧

名称 住所 電話
一虎拉麺(湾仔店) G/F., 23 Amoy St., Wan Chai 2808-0635
一虎拉麺(中環店) LG/F., 13 Staunton St., Central 3143-4010
一蘭(尖沙咀店) Shop B, G/F., 8 Minden Ave., TST 2369-4218
一蘭(銅鑼湾店) Shop F1, Block A, G/F., Lockhart House, 440 Jaffe Rd., CWB 2116-4802
一風堂(金鐘店) Shop F4-6, 1/F., Lab Concept, Queensway Plaza, 93 Queensway, Admiralty 2527-3526
一風堂(銅鑼湾店) Shop 1403, 14/F., Hysan Place At Lee Gardens, 500 Hennessy Rd., CWB 2892-2387
一風堂(中環店) 3/F., Century Square, 1-13 D’Aguilar St., Central 2537-1829
一風堂(尖沙咀店) Shop 210, 2/F., Silvercord Tower, 30 Canton Rd., TST 2957-8893
一平安(ミラマー店) Shop 11, 2/F., Miramar Shopping Ctr., Knutsford Terrace, 1 Kimberley Rd., TST 2375-5330
一平安(エナジープラザ店) Shop B1/F., Energy Plaza, 92 Granville Rd., TST East 2722-4826
金田家(銅鑼湾店) G/F., 34 Tang Lung St., CWB 2889-3355
金田家(元朗店) Shop 1023, 1/F., YOHO MALL I, 9 Long Yat Rd., Yuen Long 2448-3228
金田家(紅磡店) Shop 9A, G/F., Hung Hom Bay Centre, Hung Hom 2399-0208
ケンコー食品ラーメン Shop B, C, D, Welly Bldg., 97 Wellington St., Central 2328-6227

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ケンコー食品ラーメン

中環

ケンコー食品ラーメン

Ramen

「健康ラーメン(健康拉麺)」

 

Chef

中環(セントラル)で本格博多長浜ラーメンが食べられると評判の「ケンコー食品ラーメン」。「ラーメンを食べても健康に」をテーマに、麺には全粒粉を混ぜ、自家製のとんこつスープには鰹節や梅肉も使用しあっさりと仕上げている。野菜たっぷりなのも嬉しい!サイドメニューも充実しており、居酒屋的な利用もおすすめ。

 

 

住所:Shop B-D, G/F, Welley Bldg., 97 Wellington St., Central
電話:(852)2328-6227
時間:月~土 ランチ 11:30~16:00(LO 15:30)、ディナー 18:00~23:00(LO 22:30)
日 12:00~21:00(LO 20:30)
フェイスブック:健康拉麵

 

五行 Shop 3020, Level Three, IFC Mall, 1 Harbour View St., Central 2385-1366
神虎麺商店 G/F., Antung Bldg., 10 Tai Wong St. East, Wan Chai 2811-0338
熊らーめん(上環店) G/F., 84 Jervois St., Sheung Wan 5502-6229
熊らーめん(佐敦本店) G/F., 2-8 Parkes St., Jordan 2567-2777
黒龍(湾仔店) G/F., 29 Swatow St., Wan Chai 2217-6883
麺屋 武一 Shop A, G/F., Minden House, 13-15 Minden Ave. & 3 Blenheim Ave., TST 2191-3570
麺匠 真武咲弥 10 Spring Garden Lane, Wan Chai 2331-9372
麺楽 Shop D, 163 King’s Rd., North Point 3580-2909

香港ラーメン屋麺楽

炮台山

麺楽

Ramen

「札幌みそら~めん(札幌味噌拉麺)」

 

Chef

恩師の影響を受け、北海道産食材を取り入れるようになったという店主の森さん。麺も、札幌に拠点を置く「西山製麺」のものを使用。同製麺会社は、麺作りに北海道の天然地下水を使っている。また、原料の配分・縮れ具合・こね方などの組み合わせを工夫して作り上げられた麺は、「麺楽」の一杯と相性抜群!豚骨が主流の香港では珍しく、味噌・醤油・塩など幅広い味を楽しむことができるのも特徴。

 

 

住所:Shop D, 163 King’s Rd., North Point
電話:(852)3580-2909
時間:ランチ 12:00~LO 14:30、ディナー 18:00~LO 22:00
フェイスブック:麵樂

周月(鰂魚涌店) G/F., 30 Hoi Kwong St., Quarry Bay 2336-7888
周月(中環店) G/F., 5 Gough St., Central 2850-6009
ら~めん台風。 Shop 7, G/F., Po Shing Mansion, 81 Tai Ho Rd., Tsuen Wan 2419-7717
ら~めん漁業台風/つけめん漁場台風。 G/F., Kin Wong Mansion, 39 Fife St., Mong Kok 2487-4488
G/F., 169 Sai Yeung Choi St. North, Prince Edward 2893-2699
蔦(銅鑼湾店) Shop 2, G/F., V Point, 18 Tang Lung St., CWB 3188-2639
蔦(尖沙咀店) Shop G111, G/F., Gateway Arcade, Harbour City, 17 Canton Rd., TST 3188-2748
豚豚拍子 Shop 22-22A, G/F., 22 Granville Circuit, Granville Rd., TST 2369-1978
長浜ナンバーワン G/F., 14 Kau U Fong, Central 2323-6115
廣島つけ麺本舗 ばくだん屋 Unit 3, 11/F., United Success Comm. Ctr., 508 Jaffe Rd., CWB 2891-1530
鳴門魚湯麺亭(何文田店) G/F., 4 Victory Ave., Ho Man Tin, Kowloon 2711-9088
鳴門魚湯麺亭(荔枝角店) Shop L005, G/F., AEON Lai Chi Kok Store, AquaMarine, 8 Sham Shing Rd., Kowloon 2461-5000
鳴門魚湯麺亭(銅鑼湾店) Unit 201, 2/F., Causeway Bay Plaza I, 489 Hennessy Rd., CWB 2891-6800
函館元祖北海道ラーメン(鰂魚涌店) Shop B, G/F., 11 Hoi Kwung St., Quarry Bay 2562-8706
函館元祖北海道ラーメン(上環店) G/F., 15 Hillier St., Sheung Wan 2567-0082
広島ばり嗎ラーメン(銅鑼湾店) 28 Tang Long St., CWB 2180-9172
広島ばり嗎ラーメン(尖沙咀店) G/F., 26 Kimberley Rd., TST 2217-8300
広島ばり嗎ラーメン(中環店) G/F., 22 D’Aguilar St., Central 3101-0780
フジヤマ55(尖沙咀店) Shop 7-8, G/F., 75 Mody Rd., South Sea Centre, TST 2723-7737
別天神(銅鑼湾店) Shop 3A, G/F., 277 Gloucester Rd., CWB 3488-2693
別天神(尖沙咀店) Shop A1, G/F., Astoria Bldg., 24-38 Ashley Rd., TST 3488-5809
松壱家 G/F., 40 Tang Lung St., CWB 2433-3537
横綱 G/F., 466-472 Nathan Rd., Yau Ma Tei 2783-0784
三田製麺所(尖沙咀店) Shop G22, G/F., K11 Art Mall, 18 Hanoi Rd., TST 2513-5311
三田製麺所(銅鑼湾店) G/F., Soundwill Plaza 2, Midtown, 1-29 Tang Lung St., CWB 2567-8066
麺屋一京(深水埗店) G/F., 116A, Pei Ho St., Sham Shui Po 2374-5288
麺屋一京(長沙湾店) Food Creative, 1/F., 413 Castle Peak Rd., Cheung Sha Wan 2967-8880
麺屋丸京(葵芳店) 188 Hing Fong Rd., Kwai Chung 6107-5869
麺屋丸京(牛頭角店) 9 Yee On St., Kwun Tong 6460-3329
ラーメンJO(エレメンツ店) Shop 1030, L1/F., Elements, 1 Austin Rd. West, TST 2196-8208
ラーメンJO(銅鑼湾店) G/F., 3 Caroline Hill Rd., CWB 2885-0638
らくらく 博多ラーメン Shop G30, G/F., Lee Tung Ave., 200 Queen’s Rd. East, Wan Chai 2818-3222
つけ麺 彩(香港大学店) G/F., Kam Ling Court No. 16 Whitty St., Hong Kong 2440-0900
つけ麺 彩(元朗店) Shop 14, G/F., Yick Lee Mansion, 26 Kin Tak St., Yuen Long 6350-8637

 


尖沙咀・銅鑼湾

FUJIYAMA GO GO

Ramen

「55濃厚つけ麺(特濃豚骨沾麺)」

 

Chef

名古屋発祥のつけ麺・ラーメン店「FUJIYAMA GO GO」。最近では、名古屋城金シャチ横丁や中部国際空港セントレア内にもオープンし、新名古屋名物となっている。香港につけ麺を浸透させたことでも有名な同店の、濃度の高い「豚・鶏・魚のトリプルスープ」×「極太麺」は極上の一杯!世界各国に多くのファンを持ち、今年12月には中国初出店となる広州店をオープン予定。

 

 

尖沙咀店
住所:Shop 7-8, G/F., 75 Mody Rd., South Sea Centre, TST
電話:(852)2723-7737
時間:12:00~0:00(LO 23:00)
フェイスブック:富士山55沾麵拉麵-香港

銅鑼湾店
住所:Shop 1, G/F., Progress Commercial Bldg., 9 Irving St., CWB
電話:(852)2363-3334
時間:12:00~23:00(LO 22:00)
フェイスブック:富士山55銅鑼湾店


香港大学・元朗

Ramen

「海老味噌スープ&ほうれん草麺(蝦味噌湯&菠菜麺)」

 

Chef

つけ麺「彩」のこだわりは、何と言っても自家製麺!日本から製麺機を運び、毎日店舗内で作っている麺は、栄養価の高い全粒粉を使用。レモンやほうれん草など、毎日様々な変わり種の麺が登場するのも自家製ならでは。「豚骨醤油」「黒蒜油」「海老味噌」の基本スープ3種類と日替わり麺を掛け合わせれば、毎日通ってもよいと思えるほど、何通りもの楽しみ方ができる。

 

 

香港大学店
住所:G/F., Kam Ling Court No.16 Whitty St., Hong Kong
電話:(852)2440-0900
時間:ランチ 11:30~LO 15:00、ディナー 18:00~LO 21:00、日休
フェイスブック:彩aya

元朗店
住所:Shop 14, G/F., Yick Lee Mansion, 26 Kin Tak St., Yuen Long
電話:(852)6350-8637
時間:ランチ 11:30~LO 15:00、ディナー 18:00~LO 21:00、火休


 

 

油麻地 

横綱

Ramen

「Wスープラーメン(魚豚骨拉麺)」

 

Chef

香港の皆様に愛されて31年!香港における日本のラーメン店をけん引してきた存在である「横綱」。豚骨以外にも、しょうゆ・ミソ・カラミソ・しお、そして、「カレーラーメン」や「牛肉ラーメン」まで、幅広いラインナップでお客様を飽きさせない。いつも大行列の同店は15:00~18:00に来店すると、2割引かつポイント2倍と嬉しい特典あり。

 

 

住所:G/F., 466-472 Nathan Rd., Yau Ma Tei
電話:(852)2783-0784
時間:12:00~LO 23:00
フェイスブック:橫綱


 

 

尖沙咀

麺屋豚豚拍子

Ramen

「豚軟骨ラーメン(豚軟骨拉麺)」

Chef

長年ラーメン屋の経営に関わる、店主の林さんとシェフの宗さん。「スープが健康的であるかどうかが一番大事」と話すとおり「麺屋豚豚拍子」では赤身の多い豚肉を使用し、脂の少ない健康的なスープを仕上げる。毎日10時間以上かけて煮詰める、濃厚で甘みのあるスープに半熟玉子の黄身を混ぜると、更に美味しく、風味豊かになるのでぜひお試しあれ!

 

 

住所:No. 22-22A, G/F., 22 Granville Circuit, Granville Rd., TST
時間:月~金 ランチ 12:00~16:00、ディナー 18:00~23:00(LO 22:30)
土日 ランチ 12:00~16:30、ディナー 18:00~23:00(LO 22:30)
電話:(852)2369-1978
フェイスブック:麵屋豚豚拍子 Menya Tontonbyoushi


 

 

深水埗

麺屋一京

Ramen

「京の醤油ラーメン(京醤油拉麺)」

 

Chef

スープ・チャーシュー・メンマを全て店内調理!毎日出来立てを提供するのが「麺屋一京」のこだわり。使用する調味料や食材選びにも妥協がない。特に、醤油は、店主・村田氏の地元でもある京都伏見で創業130年以上の老舗醸造屋の「鶴兵醤油」を使用しており、本物の京都の味を楽しむことができる。更に、深水埗駅B2出口から徒歩0分と駅近なのも嬉しい。

 

 

住所:G/F., 116A Pei Ho St., Sham Shui Po
電話:(852)2374-5288
時間:ランチ 12:00~LO 15:00、ディナー 18:00~LO 21:00
ウェブ:menya-ikkyo.com
フェイスブック:麵屋一京


 

 

銅鑼湾・九龍

ラーメンJo

Ramen

「豚骨ラーメン(豚骨拉麺)」

 

Chef

ミシュランガイド5年連続受賞の「ラーメンJo」。銅鑼湾と九龍(エレメンツ内)の2店舗を構え、ローカルの人たちをはじめ、欧米人から日本人まで幅広く支持されている。18時間煮込んだ100%豚骨のスープとトロトロのチャーシューがやみつきに!こってりし過ぎない絶妙な一杯は何度も訪れたくなる味で、その証拠にリピーターも多い。

 

 

銅鑼湾店
住所:G/F., 3 Caroline Hill Rd., CWB
電話:(852)2885-0638
時間:月~金 ランチ 12:00~15:00(LO 14:30)、ディナー 18:00~22:30(LO 22:00)
土日祝 12:00~22:30(LO 22:00)
フェイスブック:ラ-メンジョー Ramen Jo

九龍店
住所:Shop 1030, Elements Mall, TST
電話:(852)2196-8208
時間:11:00~23:00(LO 22:30)
フェイスブック:ラ-メンジョー Ramen Jo (九龍)


 

 

尖東・尖沙咀

一平安

Ramen

「長崎ちゃんぽん(長崎拉麺)」

Chef

香港で初めてオープンした日本のラーメン屋「一平安」。1984年の創業時から変わらず、尖東に本店を構える。長崎県の老舗「江山楼」直伝のちゃんぽんが看板メニュー。1杯で肉、魚介、そして、たっぷりの野菜が摂れると、健康意識の高い方にも人気。夜は居酒屋メニューも豊富なので、仕事帰りなどにふらっと立ち寄りたい!

 

 

尖東本店
住所:Shop B1, Energy Plaza, 92 Granville Rd., TST East
電話:(852)2722-4826
時間:ランチ 12:00~15:00(LO 14:30)、ディナー 18:00~23:00(LO 22:30)

尖沙咀美麗華店
住所:Shop 203, L2, Mira Place One, 132 Nathan Rd., TST
電話:(852)2375-5330
時間:月~土 12:00~24:00(LO 23:30)、日 12:00~LO 23:00
ウェブ:www.ippeian.com
フェイスブック:Ippei-an


 

 

佐敦・上環

熊らーめん

Ramen

「桜えび味噌らーめん(櫻花濃蝦拉麺)」

 

Chef

香港に上陸して早4年目の「熊らーめん」。今回おすすめするのは、期間限定の「桜えび味噌らーめん」。熊本本店秘伝の味噌ダレに、甘えびの頭を砕いた濃厚えび醤を合わせ、こってりさを控えた豚骨ベースの出汁を加え、風味豊かなコク深いえびスープに昇華させた。その上に特製えび油をかけ、えびの香りと旨みを最後のひとすすりまで楽しめる逸品です。

 

 

佐敦本店
住所:G/F., 2-8 Parkes St., Jordan
電話:(852)2567-2777
時間:ランチ 11:30~15:00、ディナー 18:00~22:00(LO 21:30)
フェイスブック:Kuma ramen – 熊拉麵 – 熊らーめん

上環店
住所:G/F., 84 Jervois St., Sheung Wan
電話:(852)5502-6229
時間:ランチ 11:30~15:00、ディナー 18:00~22:00(LO 21:30)
フェイスブック:Kuma ramen Sheung Wan – 熊拉麵上環- 熊らーめん


 

 

湾仔

神虎麺商店

Ramen

「SABA醤油(鯖醤油)」

 

Chef

大阪発祥の「神虎麺商店」。香港のみで使用しているタピオカ入りの多加水麺は、のどごしツルツルで大人気だ!他では見られない、つくねのトッピングも嬉しい!今回は「SABA醤油(鯖醤油)」をご紹介。ラーメンと言えば豚骨の香港…そろそろ醤油ラーメンが恋しくなっていませんか?

 

 

住所:G/F., Antung Building, 10 Tai Wong St. East, Wan Chai
電話:(852)2811-0338
時間:ランチ 11:30~15:30、ディナー 18:00~22:00(LO 21:30)
フェイスブック:神虎麵商店 Kamitora Tonkotsu


つけめん・らーめん漁場台風。
姉妹店が旺角にオープン!昼はつけ麺、夜はラーメン、2つの味と顔が楽しめる
チュンワン(荃湾)にあるラーメン屋「らーめん台風。」の姉妹店がモンコック(旺角)にも。新店舗は午後は「つけめん漁場台風。」、夕方以降は「らーめん漁場台風。」に店舗名もメニューも変わる。アイディアが斬新なお店だ。
両店舗とも日本から輸入した、にぼし、さば、秋刀魚など様々な魚介類の干物と豚骨からダシをとり、2日間かけて煮込んだダブルスープをベースとしている。おすすめのつけ麺は「魚介つけめん」(HKD83)。モチモチした食感の麺が自慢の一品で、食べている途中でスープに焼き石を入れるというユニークな方法で温度の低下を防ぐ。夕方からはこだわりのダブルスープをアレンジして厚みのあるチャーシューを加え、誰にでも愛される「らーめん」(HKD78)などを提供している。
メニューには日本語も書かれており、スタッフ全員が日本語を話せるので、オーダーで困ることはないだろう。谷津店長は「昼と夜の違った顔を見に来てください」と語る。「らーめん台風。」と同様、旺角舗も大旋風を巻き起こすのを期待したい。

らーめん    魚介つけめん
濃厚魚介豚骨スープは味に深みがあり絶品

谷津店長「香港につけ麺の文化を根付かせたい」と語る谷津店長。大漁旗が飾られた店内は大勢のお客さんで賑わう

 

 

 

 

つけめん・らーめん漁場台風。つけめん・らーめん漁場台風。
住所:G/F., 39 Fife St.,KinWongMansion, MongKok
電話:(852)2487-4488
営業:12:00~15:30(つけめん漁場台風。)
17:30~22:30(らーめん漁場台風。)
ウェブ:http://www.ramen-taifu.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 


札幌
荔枝角で道産子も太鼓判の味を楽しむならここ!

知る人ぞ知る「元祖北海道ラーメン札幌」。MTRライチーコック(荔枝角)駅B1出口から徒歩10分ほどの場所にあり、日本人のみならず地元住民からも人気を集めている。カウンター、テーブル席の他、カラオケができる個室も完備されており、1人で立ち寄るのも良し、同僚や友人とわいわい楽しむにも持ってこいだ。
「札幌」といえばなんと言っても「西山製麺」!同店ではこの西山製麺を北海道から取り寄せているこだわりよう。北海道では知らない人がいないほど有名で、太くてコシのある縮れ麺なのが特徴だ。豚骨が主流の香港だが、ここでは醤油、味噌、塩も提供している。「濃厚味噌ラーメン」は、縮れ麺に濃厚な味噌がよく絡み、一度食べたらやみつきになること必至。「塩バターラーメン」は、バターのコクがトッピングのトウモロコシやワカメと相性抜群。スープは塩加減が程良く飲み干してしまうほど。その他、「醤油ラーメン」や「味噌バターラーメン」、イカ飯や鮭とばを始めとした夜のアラカルトメニューも人気だ。
また、同店のオーナー山田さんは無類のラグビー好き。店内にはラグビーに関する写真も飾られている。ラグビー好きの人もそうでない人も、本場北海道の味を楽しみに行ってみよう。

塩バターラーメン
自慢の塩バターラーメンこれぞ北海道!「荔枝角でお待ちしています」と、山田オーナー

元祖北海道ラーメン札幌元祖北海道ラーメン札幌
住所:456 Castle Peak Rd., Cheung Sha Wan
電話:(852)2140-6883
時間:12:00~23:00
メール:sapporohongkongyamada@gmail.com

 

 

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