新界特集６・博物館・文化施設に行ってみよう
新界ならではの博物館、文化施設 ひろ～い新界には博物館や文化施設もいっぱいある。中国から渡って来た漢民族「客家人」の暮らしを紹介する博物館に、かつての駅舎を活かした鉄道博物館、新界にスポットを当てた展示している博物館など...
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新界特集５・新旧混在する元朗（ユンロン）
元朗 ライトレールが走る、新旧混在の郊外都市 Yuen Long 新界の西北部に位置し、北端は深センと接する元朗（ユンロン）。市街地を貫く大通りの中央を...
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新界特集４・大埔（タイポー）
大埔 平日は工業地区、週末はレジャーの玄関口に Tai Po 新界の東部に位置する大埔（タイポー）は、吐露港（トロハーバー）に面し、三方を山々に囲まれた...
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新界特集３・新界一賑わう沙田（シャーティン）
沙田（大圍・火炭） Sha Tin・Tai Wai・Fo Tan 交通至便！新界一賑わうビッグタウンもとは吐露港（トロハーバー）の入り江にある小さな村だ...
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新界特集２・ローカル色あふれる荃湾（チュンワン）
荃湾 ローカル色あふれる新界西部の交通の要所 新界の西南に位置する荃湾（チュンワン）。香港の最高峰、大帽山の南に広がる街で、MTR荃湾駅の北側には、すぐ...
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新界特集１・新界の歴史
香港の郊外といわれる「新界」に行ってみよう！ ニュータウンとして開発され、急速に都市化が進んだ街も多いけれど、一本路地に入ると賑やかな下町の雰囲気が漂う...
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ラーメン特集６・中国の5大麺
中華麺の世界 中国５大麺 日本のラーメンとは似て非なるもの！？ 日本のラーメンと中国の拉面――この二つを並べて説明するのはなかなか難しい。むしろ、この二...
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ラーメン特集５・香港ローカルの麵
ちょっと番外編① 香港・ローカルの「麵」をたずねて… 伝統的なものからオリジナル製品まで50年以上の歴史を持つ老舗乾麺店「張栄記」 ホンハム（紅磡）に「...
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ラーメン特集４・こだわりラーメンに注目
鳥華亭 鶏の旨み＆コラーゲンたっぷりの「鶏白湯ラーメン」に注目！ 鳥華亭では、鶏のコクと旨みを引き出したスープを使った「鶏白湯ラーメン」が食べられる。「...
続きを読む >>>特集コンテンツの説明
特集ページでは、PPWのスタッフが厳選した香港と広東（広州・深セン）の独自情報を記事にして公開しています。季節毎や地域毎に特化した情報などを取り上げることはもちろん、建物や人物などに注目して特集記事を公開することもあります。特集記事を読んで深い知識を得よう！もし特集として記事に取り上げて欲しい！などのご要望があればお気軽にお問合せいただければ幸いです。
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