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甘味特集 目次

甘味特集 目次

  ☞ PartⅠ 香港伝統スイーツ一覧 ☞ PartⅡ <インタビュー>中国発のドリンクスタンド「Hey Tea」 ☞ PartⅢ 包装フィルム製造メーカーの「月餅マシン」とは一体?! ☞ PartⅣ スタイ...

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甘味特集 PartⅠ ホンコン・スイーツ 〜香港の甘味を求めて〜

甘味特集 PartⅠ ホンコン・スイーツ 〜香港の甘味を求めて〜

スイーツというものは若い女性が好むというイメージが先行してしまうが、古今東西を問わず多くの老若男女が好きな物。 中には甘い物が苦手な方もいるかと思うが、...

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甘味特集 PartⅡ 中国で爆発的に人気のティスタンド「喜茶HEYTEA」

甘味特集 PartⅡ 中国で爆発的に人気のティスタンド「喜茶HEYTEA」

中国で爆発的に人気のティスタンド。どこに行っても必ず見かけるはず。 今回はチーズティの創始社であり中国ティスタンドのビッグブランド、 「喜茶HEYTEA...

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甘味特集 PartⅢ 包装フィルム製造メーカー「月餅マシン」について聞いてみた

甘味特集 PartⅢ 包装フィルム製造メーカー「月餅マシン」について聞いてみた

2020年10月1日(木)は国慶節…というのはもちろん、「中秋節」でもある。中秋節といえば、香港の皆さんが、春節と同じくらい大切にしているイベントの一つ...

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甘味特集 PartⅣ 中秋節の贈り物といえば!いろんな月餅を集めてみた

甘味特集 PartⅣ 中秋節の贈り物といえば!いろんな月餅を集めてみた

中華圏の中秋節の贈り物といえば月餅だが、 販売している店や種類が多過ぎてどれを選べば良いか迷ってしまう… 今回はPPW編集部が有名どころや人気、変わり種...

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肉特集 PartⅤ 香港スタッフ厳選『The Local肉!!!』

肉特集 PartⅤ 香港スタッフ厳選『The Local肉!!!』

  言わずもがな香港人も肉が大好き。 いたるところから肉の良い匂いが漂ってくる… そんなローカルレストランでは安く美味しい肉が食べられるのが醍醐味だ! ...

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肉特集 PartⅣ マリリンのぶらグル巡り番外編『世界の肉料理あれこれ』

肉特集 PartⅣ マリリンのぶらグル巡り番外編『世界の肉料理あれこれ』

番 外 編 マリリン 話題のお店を中心にローカル店など数多くのお店を食べ歩きながら、 趣味のヨガやハイキングも楽しむ香港在住歴11年の日本人女性ライター...

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肉特集 PartⅢ 荏原食品香港 Director 五藤 正道さんに聞く!『香港における「焼肉のたれ」の軌跡』

肉特集 PartⅢ 荏原食品香港 Director 五藤 正道さんに聞く!『香港における「焼肉のたれ」の軌跡』

荏原食品香港 Director 五藤 正道さんに聞く! 『香港における「焼肉のたれ」の軌跡』 1960年代、当時まだ家庭に馴染みの少ないメニューであった...

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肉特集 PartⅡ ジェトロ香港 前田 久紀さんに聞く!『香港における日本産食肉の流通事情』

肉特集 PartⅡ ジェトロ香港 前田 久紀さんに聞く!『香港における日本産食肉の流通事情』

ジェトロ香港 前田 久紀さんに聞く! 『香港における日本産食肉の流通事情』 香港において、日本産食肉の流通事情・実態はどのようなものなのだろうか。 日本...

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特集コンテンツの説明

特集ページでは、PPWのスタッフが厳選した香港と広東(広州・深セン)の独自情報を記事にして公開しています。季節毎や地域毎に特化した情報などを取り上げることはもちろん、建物や人物などに注目して特集記事を公開することもあります。特集記事を読んで深い知識を得よう!もし特集として記事に取り上げて欲しい!などのご要望があればお気軽にお問合せいただければ幸いです。