特集:中秋節の定番!今年のオススメ月餅10選

2017/08/28

中秋節に欠かせない「月餅」は元々、月神への供え物でしたが、後年、中秋節に月見をしたり月餅を食べることは家族円満の象徴とされ、次第に中秋節の贈答品へと変わっていきました。現在では、様々な種類の月餅があり、風味も地方によって異なります。そもそも中秋節とは中国の伝統的な祭日で、2017年の中秋節は新暦の10月4日。中秋節は「月節」や「月夕」と呼ばれたり、丸い月が団らんや円満を象徴することから「團圓節」とも呼ばれています。「團圓節」についての最も古い記述は明の時代のもので家族団らんで集まる「團圓節」に言及されています。毎年、中秋節では家族一緒に過ごすために地方へ帰省したりして家族同士で食卓を囲む習慣があります。中秋節の日は最優先で家族全員が集まって夕食を共にし、夕食が終わった後に友人や恋人と過ごすことができます。中秋節の翌日は祝日で休みなので、ついつい羽目を外す人もいるとか?!今年の中秋節を香港で過ごす方は家族や友人で一緒に月餅を囲んでみてはいかが?

Mid Autumn Festival 2017 - Mini Assorted Mooncakes (mood shot 1)
Mandarin Oriental Hong Kong
中秋節のメモリアルなひとときを
マンダリンオリエンタル香港のマンダリン・ケーキ・ショップでは10月4日まで、「月餅(HKD388~)」やミシュランの星を獲得した「Man Wah Restaurant」からは750個限定で「ミニ月餅のギフトボックス(HKD598)」など、魅力的な商品を取り揃えています。月餅には最高品質の材料を使用しており、今年も白、もしくはゴールデンの卵黄が2つ入った蓮あん、エッグカスタード、サツマイモや栗などのミニマッシュケーキなど、様々な味を楽しむことができます!

Mandarin Oriental Hong Kong
住所: 5 Connaught Rd. Central, Central
電話:(852)2825‒4008
Email:[email protected]
ウェブ:www.mandarinoriental.com


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A1 Bakery
可愛いキャラクターの月餅をご友人やご家族に
今年の月餅はサンリオの色々な人気キャラクターとコラボレーションし、中秋節を一緒にお祝いします! 最高級塩漬けの卵黄に上質の材料を組み合わせた「赤月セット(HKD168)」、「藍星セット(HKD168)」と2種類のパッケージにそれぞれ人気キャラクターをデザインし詰め合わせしました。お買い上げ頂くと、もれなく可愛い限定バッグも付いてきます!可愛いサンリオのキャラクターと一緒に中秋節を過ごしませんか? いますぐお店で予約しましょう!

A1 Bakery
住所:香港全域60店舗
ウェブ:www.a-1bakery.com.hk/en
Facebook: A-1 Bakery Group
Instagram: a1bakeryhk


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Pak Loh Chiu Chow
湖洲地方に伝わる伝統月餅で一味違った中秋節
緑豆あんとタロいもあんが入った湖洲地方伝統の月餅(HKD198~)を提供している「Pak Loh Chiu Chow」。味わいは軽く、甘さ控えめ。鹹蛋(卵黄の塩漬け)は少しドライなので、食感はフレーキーで繊細。オーソドックスな月餅を食べ慣れている人には新鮮に感じるので、広東式の月餅しか食べたことがない人はぜひ試してみてほしい一品!ギフトボックス(HKD298)は月餅4つと特製XO醤、ティーパックがセットになっています。

Pak Loh Chiu Chow
電話:(852)2577‒1163
ウェブwww.pakloh.com


國金軒_五款精品月餅

Mira Dining
伝統的な蓮の白あんが入った月餅から現代的な月餅まで
「Cuisine Cuisine(國金軒)」は、カスタード風味からアガベシロップやバラジャムを使った現代的な月餅(HKD398~)に注目!「Tsui Hang Village(翠亨合)」からは柑橘をふんだんに使った「White Lotus Seed Puree Mooncakes with Double Yolks(雙黃白蓮蓉月餅)」(HKD368~)、タヒニと黒ごまを組み合わせた月餅を盛り合わせたナチュラルテイストのギフトボックス「Full Moon Duo(花好月圓)」(HKD288)が登場!両店舗とも、伝統的な蓮の白あんが入った月餅も取り扱っています。

Mira Dining
Email:[email protected]
ウェブwww.miradining.com/mooncake


Impress your family and friends with these chic creations

Cafe Marco
ココロが躍りだす花満開の月餅シリーズ
カラフルなボックスを開ければ、縁起の良い満月と美しくデコレートされた月餅(HKD228~)が顔を出すパッケージはランダムな花の模様になっていて、パズルのように組み合わせると、花達が満開に咲き乱れる光景が出来上がります。優雅で独創的ななマルコ・ポーロ・ホテルズの月餅で、家族や友人へ日頃の感謝を伝えてみてはいかが。

Cafe Marco
住所:1/F., Marco Polo Hongkong Hotel, Harbour City, TST
電話:(852)2113-3912
Email:[email protected]

Three on Canton
住所:3/F., Gateway Hotel, Harbour City, TST
電話:(852)2113‒7828
Email:[email protected]

[email protected]
住所:3/F., Prince Hotel, Harbour City, TST
電話:(852)2113‒6046
Email: [email protected]

ウェブ:www.marcopolohotels.com/en/marco_polo/corporate/news/mph-mooncake-gift-boxes.html


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Hyatt Regency Hong Kong
今年はショウガ入り月餅でプレゼントに差をつける
「Hyatt Regency Hong Kong」にあるバーのスペシャリティなカクテ「Pomerotini」などにヒントを得て、沙田(シャーティン)で採れたポメロと伝統的なスナックの砂糖漬け生姜をミックスして創作された「Mini Ginger Pomelo Mooncake」(各ボックスHKD338~)、有名なアイスクリーム「Sha Tin 18」にインスパイアされた「Mini Chinese Wine Chocolate Mooncake」(各ボックスHKD338~)の2種類を提供しています。

Hyatt Regency Hong Kong
電話:(852)3723‒1234
Email :[email protected]
ウェブ:www.hongkong.shatin.hyatt.com


Peninsula
Peninsula Boutique
元祖月餅をペニンシュラで優雅に楽しむ
今日では多く見られるようになったエッグカスタードの月餅。実は1987年に同店が売り出したのが元祖。ココナッツミルクとバターの甘さ、カスタードの風味が織りなす味わいは絶妙。毎年、完売してしまうほどの人気月餅「Mini egg custard Mooncakes」(HKD338~)をペニンシュラ・ブティックでも同じレシピのミニサイズを販売します。今年からはオンラインでも注文可能。

Peninsula Boutique
電話:(852)2696‒6969
ウェブ:オンライン予約https://mooncake.peninsula.com
ペニンシュラ月餅ギフトボックス:www.peninsulaboutique.com/ hk/collections/mid-autumn-festival


Classic Select
The Ritz-Carlton Hong Kong
高級感漂うスタイリッシュな月餅
高級感とラグジュアリーさ、忘れられない経験を表現したフローラルクチュールと香港の景色がプリントされたモダンなパッケージングは、サヴァンナ・カレッジオブアートアンドデザインの学生たちによるもの。月餅(HKD368~)は小ぶりでスタイリッシュ。香港オブザベーション・デッキ上のCafé 100で限定販売しています。

The Ritz-Carlton Hong Kong
電話:(852)2263‒2270
Email:[email protected]
ウェブ:www.ritzcarlton.com/hongkong


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Lai Yuen
初お披露目の月餅
今年6月に「Cha Chaan Teng Tea Restaurant」をオープンした「Lai Yuen(茘園)」は中秋節に限定商品のギフトボックス「“Mini Egg Yolk Creamy Custard Moon Cake」(HKD256)を販売しています。黄金の月餅を二つに割ると、絹のように滑らかなクリーム色のカスタードに塩味のある卵黄の香りが口中に広がります。ギフトボックスは「Lai Yuen(茘園)遊園地」のアトラクションをモチーフに色鮮やかなデザインに仕上がっています。見た目も楽しみみたい方にはおすすめです!

Lai Yuen
住所:Shop 12, Granville Bldg., 12-16 Granville Rd, TST
電話:(852)6524‒4557
ウェブ:www.laiyuenrestaurants.com


Tycoon Tann Mooncakes
Tycoon Tann
アジアと西洋文化を融合したデザインで決める
「月餅ギフトボックス」(HKD338)は、真ん中の伝統的な結び目で飾られたスタイリッシュな黒のケーシングと、黄金の黄色のボックスのベースとの対比がクラシックでスタイリッシュな雰囲気を醸し出します。黄色は威信の象徴であり、何千年もの間、天皇によって使用された独占的な色で、特に中秋節では繁栄と長寿を願う意味があります。

Tycoon Tann
電話:(852)3125‒3228
Email: [email protected]
ウェブ:www.tycoontann.com

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