旬な人 俳優とオーナーの二足の草鞋 「ウィリアム・チャク(翟威廉)氏」
俳優として、オーナーとして 相乗効果を生むダブルワークを楽しむ 日本は三重県にある伝統的な酒蔵の門をくぐり、彼は深く息を吸う。「あぁ、この香り」と懐かしむように、米が発酵する際に放つ独特な香りを楽しむのだ。この酒蔵とは平...
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